Na hora de assinar o contrato com o Buffet. Peça para que seja tudo especificado em todos os detalhes , desde os serviços inclusos, o cardápio, quantidade de garços por número de convidados, quantidade de bebidas inclusas, o valor de copos, taças, guardanapos, etc que forem danificados durante a festa e que se serão cobrados após a festa dos noivos, além de todos os detalhes que forem acertados verbalmente.
Se a recepção de seu casamento for no salão do próprio buffet , verifique se a estrutura do local está dentro de suas espectativas - as instalações, acomodações, limpeza, quantidade de banheiros, número de mesas, disposição das mesas (para que os convidados e garçons possam circular com facilidade), cadeiras toalhas, se há estacionamento, manobristas, seguranças. E lembre-se de especificar tudo no contrato!
Em breve falarei sobre a escolha do espaço e a sua importância.
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